Bánh trung thu tinh than tre, cua huỳnh đế tràn chợ mạng, đủ mức giá

Trung thu chưa đến nhưng các loại bánh tinh than tre, rượu trái cây, hạt sen tỏi đen, vi cá… với mức giá từ 35.000-600.000 đồng đã được rao bán khắp các trang bán hàng online.

Xem thêm: https://doisongvietnam.vn/

Hiện tại báo mới 24g cho hay, trên các trang mạng xã hội và nền tảng bán hàng trực tuyến, hoạt động kinh doanh bánh trung thu đã diễn ra nhộn nhịp dù còn 1 tháng nữa mới đến ngày này.

Chị Hương (nhân viên văn phòng, TP.HCM) cho biết khoảng hơn 2 tuần qua, đồng nghiệp chị đã liên tục đặt bánh trung thu handmade trên Facebook để ăn tại văn phòng. “Thay vì các món ăn vặt như mọi khi, chúng tôi đổi qua ăn bánh trung thu để xem thử tiệm nào ngon, hôm sau đặt làm quà”, chị cho biết.

Nhiều lựa chọn độc lạ

Theo chia sẻ của nhiều cơ sở sản xuất, bánh trung thu tinh than tre xuất hiện tại thị trường Việt Nam từ vài năm trước, nhưng đến năm nay mới được quảng cáo rầm rộ và nhiều khách hàng tin dùng.

“Vỏ bánh tinh than tre có màu đen. Tinh than tre không mùi không vị, nhưng khi kết hợp với nhân trà xanh hoặc khoai môn thì tạo ra hương vị rất riêng và lạ, không có cảm giác ngấy”, chị Trà - một người làm bánh ở Hà Nội chia sẻ.

Bánh trung thu vỏ tinh than tre được ưa chuộng nhiều trong mùa Trung thu năm nay. Ảnh: Bibi Healthy Bread.


Theo ghi nhận tại một số cơ sở sản xuất, tinh than tre được nhập khẩu từ Nhật Bản với mức giá 300.000-350.000 đồng/100g, tương đương nguyên liệu làm nên 300 bánh. Tuy nhiên, một số đơn vị kinh doanh nhỏ, lẻ do chưa có điều kiện, phải mua lại từ các doanh nghiệp nhập khẩu khác nên giá thành sẽ bị đẩy lên cao hơn.

Trao đổi với báo, đại diện các cơ sở cho biết loại bánh này còn mới lạ, nhận được sự quan tâm của khá nhiều khách hàng. “Dù mới đầu mùa, chúng tôi đã nhận được hàng nghìn đơn hàng bánh vỏ tinh than tre với nhiều loại nhân khác nhau, khách hàng đều cho đánh giá tốt”, một chủ cơ sở lâu năm chia sẻ.

Ngoài vỏ bánh tinh than tre, một số nhân bánh trung thu độc đáo như trái cây khô, trái cây hạt, rượu trái cây, bào ngư, vi cá, cua huỳnh đế… cũng nở rộ trong mùa trung thu năm nay, tạo nên một thị trường bánh trung thu sôi động hơn bao giờ hết.